La marinara es la más antigua y tiene un recubrimiento de salsa de tomate, orégano, ajo, aceite de oliva y algo de albahaca.

En ese momento China, con algo más de 2.900 pizzerías de la cadena en su territorio, ocupaba el segundo lugar de una clasificación encabezada claramente por Estados Unidos. España, con 729 establecimientos, aparecía en cuarto lugar.

Es en el siglo XVII en Italia, concretamente en Nápoles, cuando aparece la pizza como plato popular tal y como la conocemos hoy en día.

Con todo este amor por la pizza no es de extrañar que el país mediterráneo cuente con 63.000 pizzerías que dan trabajo a unas 200.000 personas. Sin embargo, si la pizza sigue siendo uno de los platos más amados entre los Alpes y el mar Iónico, las pizzerías viven tiempos difíciles.